 |
| rendang | cover: wanita.day |
Namun satu hal yang seringkali menghantui pikiran adalah kolesterol. Kebanyakan orang tahu bahwa daging terutama yang tinggi lemak, dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Jangan khawatir! Berikut lima tips ini untuk menikmati daging kurban dengan bijak tanpa perlu takut terhadap kolesterol.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat pada saat yang bersamaan. Simak tipsnya di bawah ini:
1. Pilih potongan daging yang rendah lemak.
Saat memilih daging kurban, prioritaskan potongan yang memiliki kandungan lemak rendah.
Potongan daging tanpa lemak seperti daging dada atau bagian tungkai biasanya memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit dibandingkan dengan potongan daging yang mengandung banyak lemak seperti iga atau perut.
2. Hilangkan lemak yang terlihat.
Sebelum memasak atau menyajikan daging, pastikan untuk menghilangkan lemak yang terlihat pada potongan tersebut.
Anda dapat memotong atau mengupas bagian lemak sebelum dimasak agar mengurangi asupan kolesterol.
3. Pilih metode memasak yang sehat.
Hindari menggoreng atau mengolah daging dengan cara yang meningkatkan kandungan lemak dan kolesterol.
Lebih baik memilih metode memasak yang lebih sehat seperti dipanggang, direbus, atau dikukus. Ini membantu mengurangi jumlah lemak yang ditambahkan saat memasak.
4. Sajikan dengan porsi yang tepat.
Kendalikan porsi makan Anda saat menyantap daging kurban. Jangan berlebihan dalam mengonsumsi daging yang tinggi lemak dan kolesterol.
Tetap berpegang pada porsi yang seimbang dengan menyertakan porsi sayuran dan biji-bijian yang sehat dalam hidangan Anda.
5. Perhatikan makanan pendamping.
Daging kurban biasanya disajikan dengan hidangan pendamping seperti nasi, roti, atau saus.
Pilih makanan pendamping yang rendah lemak dan kolesterol, seperti nasi merah, roti gandum, atau saus tomat rendah lemak.
Anda juga dapat menambahkan berbagai jenis sayuran segar sebagai hidangan pendamping untuk memberikan nutrisi yang lebih seimbang.
Kesimpulan
Menikmati daging kurban dengan bijak adalah hal penting dilakukan untuk menjaga kesehatan.
Mengutamakan potongan daging yang rendah lemak, menghilangkan lemak yang terlihat, memilih metode memasak yang sehat, memperhatikan porsi makan.
Memperhatikan makanan pendamping adalah langkah-langkah yang dapat Anda terapkan dalam menikmati hidangan yang lezat namun tetap menjaga kesehatan jantung dan kadar kolesterol yang sehat.
Dengan menjaga pola makan yang seimbang dan menggabungkan olahraga rutin, Anda dapat merayakan Idul Adha dengan cara yang sehat dan bahagia. Selamat menyantap daging kurban!
