 |
| Buah naga | wanita.day |
Buah ini memiliki ciri khas kulit berwarna merah cerah dengan sisik-sisik yang menutupi permukaannya. Daging buahnya berwarna merah terang dengan biji kecil yang dapat dimakan.
Buah naga merah memiliki rasa yang manis dan segar, teksturnya renyah, seperti melon, namun lebih lembut.
Buah ini mengandung banyak air, sehingga memberikan sensasi yang menyegarkan ketika dikonsumsi.
Buah naga merah banyak dikonsumsi sebagai buah segar atau digunakan dalam berbagai hidangan, jus, smoothie, atau salad buah.
Selain rasanya yang lezat, buah naga merah juga dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya akan serat, vitamin C, antioksidan dan zat-zat lain yang bermanfaat bagi kesehatan.
Selain manfaat kesehatan, buah naga merah juga memiliki nilai estetika yang tinggi karena warnanya yang menarik.
Oleh karena itu, buah naga merah sering digunakan sebagai hiasan dalam hidangan dan minuman untuk memberikan sentuhan visual yang indah.
Lantas, kandungan nutrisi apa saja yang ada di dalam buah naga merah? Berikut komposisi gizi buah naga yang dilansir dari laman Data Kompoisi Pangan Indonesia:
Komposisi gizi pangan dihitung per 100 g, dengan berat dapat dimakan (BDD) 67 %:
| Gizi | Komposisi |
|---|---|
| Air (Water) | 85.7 g |
| Energi (Energy) | 71 Kal |
| Protein (Protein) | 1.7 g |
| Lemak (Fat) | 3.1 g |
| Karbohidrat (CHO) | 9.1 g |
| Serat (Fibre) | 3.2 g |
| Abu (ASH) | 0.4 g |
| Kalsium (Ca) | 13 mg |
| Fosfor (P) | 14 mg |
| Besi (Fe) | 0.4 mg |
| Natrium (Na) | 10 mg |
| Kalium (K) | 128.0 mg |
| Tembaga (Cu) | 0.00 mg |
| Seng (Zn) | 0.4 mg |
| Beta-Karoten (Carotenes) | 0 mcg |
| Karoten Total (Re) | 0 mcg |
| Thiamin (Vit. B1) | 0.50 mg |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.30 mg |
| Niasin (Niacin) | 0.5 mg |
| Vitamin C (Vit. C) | 1 mg |
Sumber: Data Komposisi Pangan Indonesia
