 |
| Bolu pisang coklat | cover: wanita.day |
Bolu pisang coklat adalah salah satu varian yang sempurna untuk memanjakan lidah dan menghadirkan kebahagiaan dalam setiap gigitannya.
Kombinasi antara rasa manis alami pisang yang lezat dengan sentuhan gurih dan nikmat dari coklat, menjadikan hidangan ini sebagai pilihan yang sempurna untuk menyenangkan keluarga dan teman-teman di setiap kesempatan.
Namun bagaimanan membuatnya? Berikut resep bolu pisang coklat mulai dari bahan yang diperlukan hingga cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang matang
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 ml susu cair
- 100 gram coklat batang, dipotong-potong menjadi potongan kecil (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu, atau bisa juga menggunakan kertas roti.
- Kupas pisang dan haluskan dengan garpu atau blender hingga menjadi puree pisang yang halus.
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga mengembang. Tambahkan susu cair dan minyak sayur ke dalam telur, lalu aduk rata.
- Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan puree pisang ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan terbentuk adonan bolu yang lembut.
- Jika menggunakan coklat potong, tambahkan potongan kecil coklat ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kekematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian pindahkan bolu pisang coklat ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.
Bolu pisang coklat siap disajikan! Anda dapat menambahkan topping atau hiasan sesuai selera, seperti gula bubuk di atasnya atau potongan pisang sebagai hiasan.
Kesimpulan
Resep sederhana untuk bolu pisang coklat yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang tidak terlalu rumit.
Anda dapat membuat hidangan ini dengan mudah di rumah. Setelah matang, jangan lupa untuk mendinginkan bolu sepenuhnya sebelum disajikan, sehingga Anda dapat menikmati kelezatan lembutnya dengan baik.
Bolu pisang coklat ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup di acara keluarga, pesta, atau bahkan sebagai camilan untuk menemani secangkir teh atau kopi hangat di sore hari.
Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati setiap gigitan dari bolu pisang coklat yang lezat ini. Selamat memasak!
